Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(150)
Forma i typ
Książki
(150)
Publikacje dydaktyczne
(53)
Poradniki i przewodniki
(19)
Proza
(10)
Publikacje popularnonaukowe
(10)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(4)
Komiksy i książki obrazkowe
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Poezja
(2)
Albumy i książki artystyczne
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(184)
wypożyczone
(10)
nieokreślona
(6)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
(106)
Czytelnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
(3)
Filia Dziecięca (ul. Kapitulna 22a)
(5)
Filia nr 1 (ul. Grodzka 2f)
(8)
Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)
(11)
Pokaż więcej ...
Filia nr 3 (ul. Toruńska 87)
(13)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
(21)
Filia nr 8 (ul. Olszowa 9)
(9)
Filia nr 9 (ul. Sielska 6)
(4)
Filia nr 10 (ul. Kościelna 2)
(7)
Filia nr 11 (ul. Łęgska 28)
(11)
Strefa Dziecka (ul. Warszawska 11/13)
(4)
Pokaż mniej ...
Autor
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(5)
Gumowska Irena (1912-1991)
(4)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(4)
Skrodzka Zdzisława
(4)
Staroszczyk Hanna
(4)
Pokaż więcej ...
Kunachowicz Hanna
(3)
Adamczyk Andrzej (1954- )
(2)
Aleksandrowicz Julian (1908-1988)
(2)
Bartnik Jan
(2)
Bednarski Włodzimierz
(2)
Drewniak Emil
(2)
Drewniak Teresa
(2)
Gawęcki Jan (1944- )
(2)
Jeleń Henryk (1962- )
(2)
Kasperek Marian
(2)
Lempka Aleksander (1913-1989)
(2)
Malinowski Janusz
(2)
Molski Marcin
(2)
Newecka-Ernst Beata
(2)
Nikonorow Maksym (1913-1985)
(2)
Okrasa Karol (1978- )
(2)
Piekarska Janina
(2)
Pijanowski Eugeniusz
(2)
Pokora Mirosław (1931-2006)
(2)
Prończuk Andrzej
(2)
Reps Arnold
(2)
Sikora Tadeusz
(2)
Szewczyński Jerzy
(2)
Tylingo Robert
(2)
Wyszomirska Teresa
(2)
Wąsik Tomasz (1972- )
(2)
Łoś-Kuczera Maria
(2)
Ślusarska Justyna
(2)
Adamczak Marek (nauki rolnicze)
(1)
Aker Rupert
(1)
Almodovar Miguel Angel
(1)
Amarowicz Ryszard
(1)
Anderson Lena
(1)
Astley Neville
(1)
Auquier Marie-Andrée
(1)
Baker Mark (1959- )
(1)
Baraniak Barbara (1944- )
(1)
Barone Caterina
(1)
Bartoszek-Pączkowska Agnieszka
(1)
Beaumont Émilie (1948- )
(1)
Beloveškin Andrej
(1)
Benda Bogumiła
(1)
Beń Halina
(1)
Bielicka Emilia
(1)
Bijok Barbara
(1)
Bijok Franciszek
(1)
Bischofberger Conny
(1)
Blondin Greg (1981- )
(1)
Bolzoni Luciana
(1)
Bone Emily
(1)
Bonenberg Krystyna
(1)
Boruch Mieczysław
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Bouet Marie-Laure
(1)
Briffa John
(1)
Budzyński Franciszek ( -2002)
(1)
Burbianka Maria
(1)
Bułhak-Jachymczyk Barbara
(1)
Byra Agata
(1)
Błaszczak Agnieszka (tłumacz)
(1)
Caparrós Martín (1957- )
(1)
Carper Jean
(1)
Caruso Giorgia
(1)
Chmielewska Joanna (1932-2013)
(1)
Chmielewska Joanna (1932-2013). Królowa polskiego kryminału
(1)
Chmielowski Leszek
(1)
Chotomska Wanda (1929-2017)
(1)
Chuchlowa Jadwiga
(1)
Chudzik Małgorzata
(1)
Chwiej Mieczysław
(1)
Clement Peter
(1)
Cybulska Barbara (1939- )
(1)
Cyprys Joanna
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Czerny Zofia
(1)
D'Adamo James
(1)
Damicz Władysław
(1)
Daniel-Schuwald Grażyna
(1)
Davidek Jiri
(1)
Dawid (1969- )
(1)
Dawidowicz Aleksander (1919- )
(1)
Domagała Dorota
(1)
Doraczyńska Magdalena
(1)
Drzazga Bohdan
(1)
Dziubak Emilia (1982- )
(1)
Dąbrowski Kazimierz (technologia żywności)
(1)
Elford Sally
(1)
Elmadfa Ibrahim
(1)
Fontana Martina
(1)
Gasik Anna
(1)
Gawrońska Karolina
(1)
Gerer Reinhard
(1)
Giedrowicz Martyna
(1)
Gospodarek Tadeusz
(1)
Grabowska Ewa
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(17)
2010 - 2019
(37)
2000 - 2009
(20)
1990 - 1999
(23)
1980 - 1989
(25)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(24)
1960 - 1969
(3)
1940 - 1949
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(50)
1901-2000
(3)
1989-2000
(3)
1945-1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(150)
Język
polski
(150)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(31)
Studenci
(29)
Dzieci
(19)
6-8 lat
(15)
0-5 lat
(12)
Pokaż więcej ...
Szkolnictwo wyższe
(4)
Szkolnictwo zawodowe
(3)
9-13 lat
(2)
Gimnazja
(1)
Szkoły podstawowe
(1)
Szkoły ponadgimnazjalne
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(13)
Literatura francuska
(5)
Literatura amerykańska
(2)
Literatura niemiecka
(2)
Literatura norweska
(1)
Pokaż więcej ...
Literatura szwedzka
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Żywność
(124)
Odżywianie
(29)
Higiena
(23)
Technologia
(21)
Dietetyka
(10)
Pokaż więcej ...
Zdrowe odżywianie
(9)
Kucharstwo
(7)
Przemysł rolno-spożywczy
(7)
Żywność ekologiczna
(7)
Warzywa
(6)
Gospodarka
(5)
Biochemia
(4)
Ekologia
(4)
Gospodarka żywnościowa
(4)
Handel
(4)
Kuchnia wegańska
(4)
Marnotrawstwo żywności
(4)
Pieczenie (obróbka termiczna żywności)
(4)
Produkcja żywności
(4)
Żywność wegańska
(4)
Chemia analityczna
(3)
Choroby
(3)
Głód
(3)
Jedzenie (czynność)
(3)
Opakowania
(3)
Owoce
(3)
Przemysł
(3)
Środowisko człowieka
(3)
Białko
(2)
Biotechnologia
(2)
Bohm, Bogumił Ferdynand (1781-1847)
(2)
Bohm, Ludwik Wilhelm (1783-1838)
(2)
Dziewczęta
(2)
Ekologiczny styl życia
(2)
Gospodarstwo ekologiczne
(2)
Gotowanie
(2)
Historia
(2)
Kosmetologia
(2)
Mikrobiologia
(2)
Oszczędność
(2)
Produkty ekologiczne
(2)
Przemysł spożywczy
(2)
Przetwory owocowo-warzywne
(2)
Regionalizm
(2)
Sport
(2)
Suplementy diety
(2)
Systemy informatyczne
(2)
Tłuszcze
(2)
Urządzenia
(2)
Weganizm
(2)
Witaminy
(2)
Wypadki
(2)
Zarządzanie
(2)
Zdrowy styl życia
(2)
Żywność bezlaktozowa
(2)
Alergia pokarmowa
(1)
Alergie
(1)
Architekci
(1)
Bakterie
(1)
Bary (lokale gastronomiczne)
(1)
Białko spożywcze
(1)
Chleb
(1)
Choroby mózgu
(1)
Chorzy
(1)
Ciąża
(1)
Cukier
(1)
Cukiernictwo
(1)
Cukry
(1)
Cukrzyca
(1)
DNA (kwas)
(1)
Desery
(1)
Detektywi amatorzy
(1)
Dieta bezglutenowa
(1)
Dieta bezmleczna
(1)
Dieta zgodna z grupą krwi
(1)
Dziadkowie i wnuki
(1)
Dzieci
(1)
Edukacja prozdrowotna
(1)
Edukacja żywieniowa
(1)
Epidemiologia
(1)
Firma (nazwa)
(1)
Fizykochemiczne metody badawcze
(1)
Freeganizm
(1)
Gastronomia
(1)
Genetyka
(1)
Gluten
(1)
Gospodarstwo domowe
(1)
Głodówka lecznicza
(1)
Higiena społeczna
(1)
Insulinooporność
(1)
Interakcje leków
(1)
Jakość żywności
(1)
Kawa
(1)
Kawa (napój)
(1)
Kebab
(1)
Kiszenie żywności
(1)
Komunizm
(1)
Konsumenci (ekonomia)
(1)
Konsumpcja (ekonomia)
(1)
Kosmetyki naturalne i organiczne
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(7)
2001-
(7)
1945-1989
(4)
1989-2000
(2)
Temat: miejsce
Polska
(7)
Włocławek (woj. kujawsko-pomorskie)
(2)
Kraje rozwijające się
(1)
Gatunek
Podręcznik
(49)
Poradnik
(15)
Książka kucharska
(10)
Opracowanie
(10)
Przepisy kulinarne
(9)
Pokaż więcej ...
Opowiadania i nowele
(8)
Wydawnictwa popularne
(8)
Publikacja bogato ilustrowana
(7)
Książki dla małych dzieci
(5)
Tablice i wzory
(4)
Ćwiczenia i zadania
(4)
Publikacje dla dzieci
(3)
Komiks
(2)
Kryminał
(2)
Reportaż
(2)
Wiersze
(2)
Książka obrazkowa
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Powieść
(1)
Powieść obyczajowa
(1)
Reportaż argentyński
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(13)
Edukacja i pedagogika
(12)
Kulinaria
(11)
Rolnictwo i leśnictwo
(4)
Styl życia, moda i uroda
(4)
Pokaż więcej ...
Chemia
(3)
Biologia
(2)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Ochrona środowiska
(2)
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Fizyka i astronomia
(1)
Historia
(1)
Pokaż mniej ...
150 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Historia żywności : jak żywność zmieniła świat / B. W. Higman ; tłumaczenie Anna Kunicka. - Warszawa : "Aletheia", 2012. - 407 stron : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Higman B. W. Kunicka Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
ISBN: 978-83-61182-92-4
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce i technologia żywności. Cz. 1 / Barbara Bijok, Franciszek Bijok. - Wydanie 6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 226, [2] strony : rysunki ; 21 cm.
Autor
Bijok Barbara. Bijok Franciszek.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Temat
Żywność Technologia
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-02-03544-0 83-02-03602-1
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / redaktor Zdzisław E. Sikorski. - Wydanie 4 uaktualnione - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, [2006]. - 578 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Odbiorca
Szkoły wyższe Studenci
Temat
Żywność Technologia
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-204-3210-3
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (2 egz.)
Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 66/69
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemiczne aspekty higieny żywności / Stefan Smoczyński, Władysław Damicz, Ryszard Amarowicz. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1986. - 221, [2] strony : rysunki ; 24 cm.
Autor
Smoczyński Stefan. Damicz Władysław. Amarowicz Ryszard.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Odbiorca
Szkoły wyższe Studenci
Temat
Żywność Higiena
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-01-06867-1
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 614 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia i medycyna / Julian Aleksandrowicz, Irena Gumowska. - Wydanie 3 poprawione i uzupełnione. - Warszawa : Watra, 1983. - 214, [2] strony : rysunki ; 21 cm.
Autor
Aleksandrowicz Julian (1908-1988). Gumowska Irena (1912-1991).
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Higiena
ISBN: 83-225-0122-6
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1 (ul. Grodzka 2f)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od ananasa do ziemniaka : mały leksykon produktów spożywczych / Irena Gumowska. - Warszawa : Wydawnictwo Związkowe CRZZ, 1970. - 388, [4] strony : rysunki ; 21 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia w domu i twoje zdrowie / Andrzej Korsak. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1969. - 142 strony ; 21 cm.
(Zdrowie dla Wszystkich)
Autor
Korsak Andrzej.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 614 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności / Maksym Nikonorow. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1976. - 222, [2] strony ; 21 cm.
Autor
Nikonorow Maksym (1913-1985).
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Higiena
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 614 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności / redaktor Urszula Rutkowska. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1981. - 358, [1] strona : ilustracje, tabele, wykresy ; 24 cm.
Autor
Rutkowska Urszula.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Żywność
ISBN: 83-200-0356-3
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompoty, marynaty, dżemy : przetwory domowe / Zdzisława Skrodzka. - Wydanie 5. - Warszawa : "Watra", 1985. - 158, [2] strony : rysunki ; 21 cm.
Autor
Skrodzka Zdzisława.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Technologia
ISBN: 83-225-0033-5
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641/642 (3 egz.)
Filia nr 1 (ul. Grodzka 2f)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 3 (ul. Toruńska 87)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kompoty, marynaty, dżemy : przetwory domowe / Zdzisława Skrodzka. - Warszawa : "Watra", 1979. - 158, [2] strony : rysunki, tabele ; 21 cm.
Autor
Skrodzka Zdzisława.
Forma i typ
Książki
Temat
Żywność Technologia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 1 (ul. Grodzka 2f)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 64
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności : mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych / Maria Burbianka, Anna Pliszka. - Wydanie 4 poprawione i uzupełnione. - Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1977. - 539 stron ; 24 cm.
Autor
Burbianka Maria. Pliszka Anna.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Odbiorca
Szkolnictwo wyższe
Temat
Żywność
Gatunek
Ćwiczenia i zadania
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 578/579 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia materiałów opakowaniowych / Giorgia Caruso, Luciana Bolzoni, Caterina Barone, Izabela Steinka, Salvatore Parisi, Angela Montanari ; [przekład Agnieszka Błaszczak] - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. - 165, [1] strona : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cm.
Autor
Caruso Giorgia. Bolzoni Luciana. Barone Caterina. Steinka Izabela (1954- ). Parisi Salvatore (1970- ). Montanari Angela. Błaszczak Agnieszka (tłumacz).
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Opakowania Toksykologia żywności Żywność
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Chemia
ISBN: 978-83-01-19175-7
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leki i pożywienie - interakcje / redaktor nauk. Zofia Zachwieja. - Wrocław : MedPharm Polska, 2008. - 432 strony ; 24 cm.
Autor
Zachwieja Zofia.
Forma i typ
Książki
Temat
Leki Żywność
ISBN: 978-83-60466-54-4
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla ZSZ. Cz. 1 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Wydanie 3 zmienione - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. - 375 stron : fotografie, rysunki ; 21 cm.
Autor
Kopta Antonina. Łuszczki Barbara.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Temat
Żywność Technologia
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-02-05314-7 83-02-03340-5
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Społeczeństwo marnotrawców? : funkcje i status normy niemarnowania żywności / Ariel Modrzyk. - Kraków : Zakład Wydawniczy Nomos, 2019.
Autor
Modrzyk Ariel.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Marnotrawstwo żywności Społeczeństwo Żywność Konsumpcja (ekonomia)
Gatunek
Opracowanie
ISBN: 978-83-7688-5360
Marnotrawstwo jest zjawiskiem bezpośrednio związanym z konsumpcją, globalizacją ekonomiczną, usuwaniem odpadów oraz użyciem pestycydów. Jest jednocześnie tak samo szkodliwe, jak i niezbędne do funkcjonowania i reprodukcji życia społecznego oraz systemu kapitalistycznego. Współistnienie tych dwóch przeciwnych wymiarów stanowi niesamowity paradoks, który potęguje rozwój oraz krytykę zjawiska marnotrawstwa w tym samym czasie. Społeczeństwo marnotrawców? to praca dokonująca imponującego wysiłku intelektualnego, aby ten paradoks wyeksponować. Jest to książka, która bada funkcje społeczne marnotrawstwa, a także równoległą proliferację krytyki tego zjawiska. Co więcej, monografia, badając te dwa aspekty, obejmuje w istocie wszystkie wątki związane z tym zjawiskiem. Ariel Modrzyk prowadzi czytelnika w szybkim, ale nienarzucającym się tempie po ścieżkach zazwyczaj pełnych uprzedzeń i normatywnych wskazówek – od tradycyjnych perspektyw filozoficznych na temat marnotrawstwa do współczesnych praktyk dzielenia terytorium w ramach zjawiska freeganizmuwu [wydawca].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Materiały pomocnicze i dodatki do żywności : podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej / Jadwiga Chuchlowa. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996. - 194 strony : rysunki ; 21 cm.
Autor
Chuchlowa Jadwiga.
Forma i typ
Publikacje dydaktyczne Książki
Temat
Opakowania Żywność Technologia
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 83-02-06122-0
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Problemy żywnościowe / Leszek Chmielowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1982. - 143 strony, [16] stron tablic : ilustracje, 7 tabele ; 20 cm.
(Biblioteka Problemów ISSN 0137-5032 ; nr 278)
Autor
Chmielowski Leszek.
Forma i typ
Książki
Temat
Gospodarka żywnościowa Żywność
ISBN: 83-01-03897-7
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (2 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz co jesz ? / Irena Gumowska ; ilustracje Mirosław Pokora. - Wydanie 2. - Warszawa : "Alfa", 1989. - 207 stron : ilustracje ; 26 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991). Pokora Mirosław (1931-2006).
Temat
Kucharstwo Odżywianie Żywność
ISBN: 83-7001-061-X
Brak okładki
Książka
W koszyku
Czy wiesz co jesz ? / Irena Gumowska ; ilustracje Mirosław Pokora. - Warszawa : "Alfa", 1985. - 207 stron : ilustracje ; 26 cm.
Autor
Gumowska Irena (1912-1991). Pokora Mirosław (1931-2006).
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Odżywianie Żywność
ISBN: 83-7001-061-X
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 6 (ul. Żytnia 66/68)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej