SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna we Włocławku Katalog zbiorów

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Jak zwierzę / Joy Sorman ; z jęzęzyka francuskiego przełożyłą Krystyna Szeżyńska-Maćkowiak. - Katowice : Wydawnictwo Sonia Draga, 2013. - 221, [2] strony ; 21 cm.

Autor

Sorman Joy (1973- ) Szeżyńska-Maćkowiak Krystyna.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura francuska

Temat

Uczniowie szkół zawodowych Rzeźnictwo Produkcja żywności

Gatunek

Powieść

ISBN: 978-83-7508-846-5

Pim postanowia wbrew oczekiwaniom rodziców wybrać szkołę zawodową i szybko zdobyć konkretny, gwarantujący dobre zarobki fach. Decyduje się na szkołę rzeźniczą, gdzie uczy się wędliniarstwa, prezentacji, pakowania, przechowywania i przygotowywania wyrobów garmażeryjnych. Nauka idzie mu nad podziw dobrze i dopiero wizyta w ubojni przemysłowej wszystko zmienia… Po prześledzeniu w roli widza makabrycznego łańcucha produkcyjnego Pim postanawia popełnić szaleńczy czyn – zakrada się nocą do zakładu, wchodzi ze stadem świń i podąża kuluarami dla zwierząt przeznaczonych do uboju, by obejrzeć cały proces ich oczyma…[nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Centralna (ul. Warszawska 11/13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.133.1-3 (1 egz.)

Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.133.1-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wędrówka tusz / Bartek Sabela. - Wydanie I. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2023. - 305, [6] stron ; 23 cm.

(Reportaż)

Autor

Sabela Bartek (1982- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Etyka Hodowla zwierząt Ludzie a zwierzęta Przemysł mięsny Rzeźnictwo Znęcanie się nad zwierzętami

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo Socjologia i społeczeństwo

ISBN: 978-83-8191-659-2 (oprawa twarda)

Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję. Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw – hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką – przez wielu uważaną za humanitarną – śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie, bez epatowania okrucieństwem i rozpalania emocji opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie...[nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2 (ul. Dziewińska 17)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 KPB (1 egz.)